そばの実のおかゆ誕生のきっかけ

「いつまでも美味しいものを食べられる身体作り」の一環でダイエットプログラムを開催しております。

何人目かのクライアントさんに摂取カロリー調整で自作のそばの実のおかゆを提供しておりました。予想以上に効果があり、レトルト商品にすれば、たくさんの方に手軽に食べていただけるのでは？という想いから、製造開始。レトルト製造工場にて自分で調理するものを再現するのが難しく、完成までに２年費やしました。