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本場と健康をシェア!!1月3日水曜ごはん番外編

2021年1月1日

明けましておめでとうございます!!今年もよろしくお願い致しますチョキ先日、癒しの小部屋ミユ主宰していて今やオーガニックファーマーになりつつある美和ちゃん(笑)からもらったオーガニックの「ホーリーバジル(トゥルシー)」今回いただいたほうがタイの娘の実家の庭に自生してさっと摘んで作ったガパオの味と同じ。ガパオはバジルで決まると言われるほど、ホーリーバジルでないとダメらしいです。私たちが馴染みのあるスイートバジルで作ったものはガパオと言ったらダメだそうです。美和ちゃんが「前のと違うからと言われても、判るかな?」と思って食べたけど、判りました!!本当にこれよ。不老不死の霊薬、免疫や代謝を高め、呼吸器疾患や内臓機能の低下を改善するなど、とにかく根本的な身体機能を良い方向へ導くハーブです。コロナやインフルエンザなど流行りの病気がまん延している今日。うちの家族だけで抱え込むのはどうかと思いまして…。暑い国で育つハーブ。またこれから種を取り、芽が出て収穫するまでには少し時間がかかると思います。量的にたくさんは作れませんが、シェア出来たらいいなあと思います。

 

水曜ごはん 番外編

「これぞ!!ガパオ弁当 タイ米で自然卵の目玉焼きつき」 1個700円(スプーン、おしぼり、袋なし)

※ 辛さ調節します。

日時 2021年1月3日(日) 11時30~売り切れまで

場所 gohan factory 松山市山越2-11-17

数に限りがありますので、御予約くださると間違いないかと思われます。arigato☆obento-sakka.com(☆を@に変換ください。)とか言っても告知が急だから心配ないか。

※ 細かい情報はアメブロで日々お知らせしております。